黄桥有哪些特色小吃 江苏黄桥特产

　　黄桥的黄桥特色小吃有黄桥烧饼、黄桥粯子粥、有特黄桥肉渣、色小苏黄黄桥美味鲜。吃江产

1、桥特黄桥烧饼

　　黄桥烧饼是黄桥江苏泰兴黄桥镇的传统特色小吃，有着非常悠久的有特历史，在北魏时期就已经有记载了，色小苏黄得名于1940年10月那场著名的吃江产战役“黄桥决战”，其制作方法并不复杂，桥特选用面粉，黄桥猪油，有特花生油，色小苏黄芝麻为主要原料，吃江产采用传统的桥特制作方法烘制而成，所制作出来的黄桥烧饼色泽金黄，外观美观，香酥可口，不油不腻。

2、黄桥粯子粥

　　黄桥粯子粥是江苏泰兴黄桥镇的传统特色小吃，被称为“中国的咖啡”。粯子是用元麦加工的，粯子粥的制作方法非常简单，在铁锅里放适量的水和大米，待水烧开米伸腰，就扬粯子，所制作出来的粯子粥百吃不厌，营养美味，黄桥人讲究一口包子，一口烧饼，夹点小菜，喝上一口粘乎乎的籼子粥。

3、黄桥肉渣

　　黄桥肉渣是江苏泰兴黄桥镇的传统特色小吃，其制作方法非常精细，用料考究，以优质新鲜五花肉、前夹芯为原料，以脱脂方式精致加工制作而成，所制作出来的黄桥肉渣香脆可口、食用方便、营养丰富、脂肪量较低。