明前茶好还是雨前茶好？明前茶和雨前茶的区别

茶树在越冬后萌发的明前芽叶采制而成的茶叶，时间上主要以立春后到谷雨节前，茶好这段时间采制而成的还雨好明和雨茶叶大体上称为春茶。明前茶、前茶前茶前茶雨前茶是明前我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的区分称呼。那么，茶好明前茶和雨前茶的还雨好明和雨区别是什么？下面，和生活百科网一起了解一下吧！前茶前茶前茶

什么是雨前茶

雨前，即谷雨前，茶好即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的还雨好明和雨茶叶称雨前茶。中国的前茶前茶前茶农历是每隔15天为一节气，大约3月5日左右是明前“惊蛰”，3月20日左右是茶好“春分”，4月5日左右是还雨好明和雨“清明”，4月20日左右是“谷雨”，5月5日左右是“立夏”。古老的农业生产一向来以节气为农事安排的指导。茶叶生产也是一样，早发品种往往在“惊蛰”和“春分”时开始萌芽，清明节前的茶叶称为明前茶，谷雨节前的茶叶就被称雨前茶。

雨前是谷雨节前期的简称，雨前是在清明节后，谷雨节前，4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。

明前茶好还是雨前茶好

从口感上说，明前茶口感香而味醇，而雨前茶味道微苦，加之有“明前茶，贵如金”的说法，为此，可见明前茶的品质会更好；而从价格上讲，虽然两种茶叶在成分和口感上相差不大，但价格却有一定的差别，明前茶价格高于雨前茶，为此，哪个更好就看选择了。

明前茶和雨前茶的区别

1、茶叶价格不同

众所周知，物以稀为贵，所以明前茶价格一般来说比雨前茶贵，但也不能说明前茶一定比雨前茶好。

2、从时间上分，采摘时间不同

顾名思义，明前茶是清明节前采制的茶叶，而雨前茶是4月5日以后至4月20日左右（谷雨前）采制用细嫩芽尖制成的茶叶。

3、茶品质特点不同

雨前茶：由于采摘时气温比明前高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶滋味鲜浓而耐泡。

明前茶：受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。

所以，明前茶和雨前茶一个是嫩，一个是鲜。

4、叶产量不同

由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以“明前茶，贵如金”。而雨前茶相对来说，采摘的时候生长速度快，产量就很大了。从时间上分，明前茶是茶中的极品，雨前茶是茶中的上品。