溧阳有哪些特色小吃 江苏溧阳特产有哪些

　　溧阳的溧阳特色小吃有天目湖砂锅鱼头、剁椒鱼头、有特阳特红扒鱼头、色小苏溧椒盐白壳虾、吃江产蒜姜乌沙片、溧阳板栗湖心鸭、有特阳特溧阳扎肝、色小苏溧水晶宫磨笼虾、吃江产群鱼献花、溧阳八旗鹿肉、有特阳特溧阳风鹅。色小苏溧

1、吃江产天目湖砂锅鱼头

　　天目湖砂锅鱼头是溧阳江苏溧阳的传统名菜，始创于江苏省天目湖宾馆，有特阳特经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的色小苏溧精心烹制，现已被誉为江苏最佳传统名菜，烹制天目湖砂锅鱼头，选用天目湖水体中天然生养的大花鲢鱼头作原料，纯天然天目湖水为汤基，加上特有的烹调工艺加工而成，吃起来鲜而不腥，肥而不腻，入口即化。

2、溧阳扎肝

　　溧阳扎肝是江苏溧阳的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法非常精细，选用猪小肠、五花肉、猪肝为主要原料，再配以油豆付、绍油、姜片、葱结等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的扎肝肥而不腻，营养美味。

3、溧阳风鹅

　　溧阳风鹅是江苏溧阳的传统名吃，据记载，距今已经有着三千多年的历史了，其制作方法非常精细，选用当地的草鹅为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，煮熟食用煲汤火锅皆以，所制作出来的风鹅肥而不腻、醇香回味、酥嫩可口著称。