药酒，药酒用将药物置于75%酒精或白酒中浸泡而成。酒最酒茅酒郎酒治疗时用手蘸药酒(水)涂于体表而后做手法治疗，好汾具有舒经活血、台习温通发散之作用。药酒用酒性温，酒最酒茅酒郎酒味辛而苦甘，好汾有温通血脉，台习宣散药力，药酒用温暖肠胃，酒最酒茅酒郎酒祛散风寒，好汾振奋阳气，台习消除疲劳等作用。药酒用那药酒用什么酒最好呢?酒最酒茅酒郎酒具体介绍如下!
泡药酒用50°- 60°清香型白酒、酱香型白酒。好汾清香型白酒推荐：杏花村汾酒。酱香型白酒推荐：茅台、习酒、贵州贵酒、郎酒。
当然白酒还有浓香型的白酒，但是浓香型白酒有乙酸乙酯为主的味道和药材的味道混合之后味道口感不太好，而清香型和酱香型就可以避免这个问题，还有就是之所以选择50°- 60°的白酒，是因为这个度数刚好，可以杀菌而又不破坏药性，另外需要注意的是如果泡动物药酒酒精浓度可以适当的再高一点最少达到60度。
清香型白酒汾酒因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。杏花村汾酒不仅是中国第一文化名酒，而且是名酒之始祖，“最早国酒”，国之瑰宝。
药酒功效随着所泡药物不同而不同，最常见的是泡枸杞，人参，鹿茸，黄芪，蛇，当归等用于气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚、神经衰弱者、风寒、风湿等，建议泡药酒咨询专业职业者，毕竟这都属于药物，一定要把握号药量。
泡酒常见的选用玻璃材质的容器较为好。玻璃是无机物，与塑料瓶相比它的化学性质稳定，酒精不会溶解它，不用担心塑化剂的问题。相对于陶坛，它的结构紧密，密封性好，透明，在泡制过程中可以更清楚的看到过程的变化，不用经常打开就能很好的判定是否泡制好了。
我们在选用玻璃瓶来泡制酒的时候选用瓶壁厚的瓶子，这样隔热效果好些，受温度变化能小些。另外我们在选购的时候根据要泡制的原料不同选用不同类型的玻璃瓶，有的得泡制一段时间后捞出来，不然原料溶解会让酒变质，影响口感;有的得时间长可以不用拿出来一直泡。如果需要把原料再捞出的选用瓶口大点的，这样拿出来的时候方便。
现在为了取酒方便，防止来回开盖跑酒降低酒精度，会在容器底部安装龙头，可以直接从龙头放酒，也不用打开盖子，有空气进去，密封效果很好。
泡酒不像酿酒，泡酒需要密封性好的容器，如果密封不好，跑酒酒精度降低了会使泡酒原料感染杂菌变化，密封好酒度高有一定的杀菌作用。
泡制的时候可以时间久点，能让原料中的有效成分更好的溶解出来，达到我们想要的效果。
选用透明的玻璃瓶泡制要放在阴凉的地方避免阳光直射，有的药材见光温高容易变质，影响饮用。用玻璃瓶泡制药酒是最理想的容器。
一般植物药材浸泡时间可以较短一些酒度30度以上时间15天左右，动物药材需要时间稍长一些酒度45度以上时间15至20天。药酒不是越陈越好，时间太长药材会失去药性而且容易变质，很多人根据以往喝白酒的经验认为酒是陈的香药酒当然是泡得越久越好，其实这种认识是错误的。
浸泡药酒的时间要根据药材的多少以及环境温度有一定的关系，因此不能一概而论，一般来说药酒浸泡15到30天左右就可以饮用了。自制料酒的时候因为，密封效果还是比较差的，所以，药酒不要放在太长时间，一方面是由于酒精容易挥发酒的香味会变淡，另一方面药材的药性也会损失一部分，如果存放的时间太长的话一但变质就不能用了。
总结：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。
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