菠萝莓是菠萝菠萝和平时我们常吃的草莓是不一样的,特别是莓转莓在外形上,常见的基因价值草莓是红色的,而菠萝莓是水果白色的,由于有的营养人没有见过这种草莓,就觉得是菠萝菠萝转基因食品,那么,莓转莓菠萝莓是基因价值转基因食品吗?菠萝莓有什么营养价值呢?一起来了解一下!
菠萝莓不是转基因。
菠萝莓是营养草莓的一个品种,也是菠萝菠萝属于多年生草本植物,这种草莓在南美洲被发现,莓转莓然后被广泛种植,基因价值但是水果这种草莓并不是南美洲的特有品种,在我国的营养陕西和云南也有这种草莓的野生品种,因此,其并不是转基因食品。
菠萝莓:菠萝莓的外观上是白色果肉,红色种子,成熟时果实呈心型,直径0.5~1.5cm之间,味道酸甜,带有菠萝香味。
普通草莓:草莓外观上是红色果肉,种子是暗红色,成熟时也是呈心型,但是个头比较大,直径在1~2CM,其口味以甜味为主,部分带有奶香味和酸味。
在我国菠萝酶主要是以野生的为主,其成熟季节在每年的5月到6月份,可温室种植,和草莓一样可一年四季都能食用,其对温度的要求不是很高,10~38度都能很好生长,因此,其花期和成熟期也比较长。
(1)促进消化
菠萝莓之所以会带有草莓的口感,主要是因为其含有大量的菠萝朊酶,这种物质带有香味,并且对蛋白质有分解作用,因此,在饭后食用几个菠萝莓能很好的促进消化。
(2)防癌抗癌
菠萝莓含有很多的维生素C和鞣酸,维生素C能清除体内的自由基,缓解脏器细胞的衰老,能增强免疫力,而鞣酸能吸附食物中的致癌物质,能减少致癌物质进入血液循环系统,具有防癌抗癌功效。
草莓能放冰箱。夏季炎热,并且昆虫和菌类在这个季节也很活跃,草莓是一种甜味香味都很浓郁的水果,这些坏家伙也很喜欢它,因此,草莓很容易腐败,因此,把买回来的草莓放冰箱里是不错的保存方法。
注意:草莓不能放冰冻层,冰冻的草莓口感很差。
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