重庆土特产榨菜叫什么 重庆的特产榨菜

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重庆土特产榨菜叫什么

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涪陵榨菜是知名的重庆土特产，其风味鲜嫩脆爽，与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，同时也是中国对外出口的三大名菜之一。其传统制作技艺还被列入非物质文化遗产。