宿州有哪些小吃 安徽宿州特产有哪些

　　宿州的宿州小吃有砀山潵汤、搅粥、吃安产泗县豆腐脑、徽宿地锅鸡、州特灵璧麻糊汤、宿州大店五香兔肉、吃安产五柳蘑菇鸡、徽宿木炭烧饼、州特萧县面皮、宿州符离集烧鸡。吃安产

1、徽宿符离集烧鸡

　　符离集烧鸡是州特安徽宿州的传统名吃，有着非常悠久的宿州历史，和德州扒鸡、吃安产河南道口烧鸡、徽宿锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。其制作方法非常精细，用料非常考究，所制作出来的烧鸡鸡香肉烂，烂而连丝，肉烂脱骨，肥而不腻，鲜味醇厚，齿颊留香。

2、地锅鸡

　　地锅鸡是安徽宿州的传统特色名菜，有着悠久的历史。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。

3、泗县豆腐脑

　　泗县豆腐脑是安徽宿州的传统名吃，其制作工艺非常精细，选用优质的大豆为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的豆腐脑十分美味，还含有非常丰富的营养。