苏州碧螺春茶怎么泡 碧螺春茶冲泡方法

首先烫杯，苏州找一个玻璃杯加开水洗一次。碧螺然后置茶，春茶茶冲将3克左右的泡碧泡方碧螺春茶放入杯中，加少量开水，螺春浸过茶叶，苏州让茶叶自然膨胀。碧螺最后用“高冲低斟”的春茶茶冲方法，往杯中加入开水。泡碧泡方泡好之后，螺春闻一闻，苏州茶香四溢。碧螺

苏州碧螺春茶怎么泡

烫杯

准备一个透明的春茶茶冲玻璃杯，杯子里倒入少许热开水洗一次，泡碧泡方目的螺春是起到温杯和洁净茶杯的作用。

置茶

取约3克的碧螺春茶，放入茶杯中。

醒茶

往杯子里倒入少量的开水，浸过茶叶，让茶叶自然膨胀，浸出可溶物。

冲泡

用高冲低斟的方法往茶杯里加开水，利用水的冲力使茶叶在杯中翻腾，让茶汤匀称，开水的量以杯子容量的七分为宜。

闻香

冲泡好之后，把鼻子凑近茶杯细闻，茶香四溢，清香袭人。

冲泡碧螺春的时候，最好选用纯净山泉水。另外，泡茶的水温度不能太高了，一般80度的水就可以了，而且一定要高冲，这样能让茶汤更加均匀。