海带，海带生于海边低潮线下2m深度的哺乳岩石上，人工养殖生长在绳索或竹材上。吃软是坚散结疏一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是通乳一种可食用海藻。吃海带可软坚化痰，腺管祛湿止痒，过量清热行水。食用用于甲状腺肿、海带噎膈、哺乳疝气、吃软睾丸肿痛、坚散结疏带下、通乳水肿、腺管脚气等。过量可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、高血压等症。那海带哺乳期能吃吗?具体介绍如下!
哺乳期宝妈可以吃海带，但不能过量食用。因为吃太多的话，海带中的大量碘可进入小宝宝儿体内，可能会引起甲状腺功能发生障碍。哺乳期宝妈吃适量的海带，不仅仅能预防贫血，还能增加乳汁中的铁含量。宝宝吃后，是非常有利于生长和发育的，也还可以预防呆小症。
哺乳期宝妈食用海带，对提高自身和宝宝的抵抗力，增强抗病能力，强身健体也很有效。海带其中的钙元素可使哺乳期妈妈预防骨质疏松，也能通过哺乳让宝宝补充身体所需的钙，预防新生儿佝偻病。
另外，海带含有甘露醇，能有效降血压、利尿消肿。哺乳期食用有防治产后水肿、镇定神经的功效，避免发生抑郁情绪。海带含有许多的膳食纤维，脂肪含量低，热量不高，哺乳期宝妈食用可以预防肥胖，还有利于纤体美容、产后恢复。
1、治疗甲状腺低下。因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
2、利尿消肿。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3、防治富贵病。海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
4、减少放射性疾病。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。
5、御寒。海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。
6、抗癌防癌。近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5%～8%，寿命平均提高4-8岁。
海带怎么保存需要看保存的时间长短，如果是短时间保存，可用保鲜盒装好海带，再加水没过海带，放入冰箱的保鲜层中，每1-2天换一次水，这样可以保存一周左右;如果是长时间保存，则需将海带控干水分，然后卷成海带卷，码放好以后冻在冰箱冷冻室中，随吃随取就可以了。
要是海带没有泡发的话，放入高压锅内加水上气焖15分钟就好了，要是泡发过后的海带用清水煮5分钟左右就可以。不过在吃海带的时候要注意应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。
总结：海带虽然好吃，但正确食用也很必要。
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