中山有哪些特色小吃 广东中山特产

　　中山的中山特色小吃有芦兜粽、石岐乳鸽、有特南朗鸭粥、色小山特三乡濑粉、吃广产蕉蕾粥、东中中山粉果金吒、中山沙溪扣肉、有特叉烧包。色小山特

1、吃广产蕉蕾粥

　　蕉蕾粥，东中粥色奶白，中山粥气清香，有特味感鲜甜，色小山特是吃广产一款沙田风味的靓粥。新鲜爽口的东中蕉蕾不仅好吃，而且还有很高的食补功效，除了含有大量蛋白质、维生素外，还能解湿毒、润胃肠。

2、中山粉果金吒

　　中山粉果，历史悠久，其中以金吒为代表，它是以猪腮肉(肉质不腻)配以南乳、花椒、八角等调料。金吒的吃法可要讲究：从尖端食起，到肉馅时，先吮一口油香，然后咬肉食。不然，冒失一口咬下去，那油沫便四溅。

3、三乡濑粉

　　以优质粘米为主要原料，并选用当地的优质矿泉水，拌和成稠度适中的粉浆，蒸制成细长而很有韧性的园条状鲜粉，成品配上上汤肉料，吃起来粉条润滑爽口而有弹性，非常可口。

4、菊花炸鱼球

　　菊花炸鱼球是广东中山的特色小吃，属于粤菜系。起源于明代小榄山，一群自北南下的难民传授下来的。到1979年这一届菊花会，菊花炸鱼球更是名噪海外，飘香整个东南亚。菊花炸鲮鱼球之所以有特色，除以菊花为菜食外，又因中山所产鲮鱼，尤为肥美。