湖州有哪些特色小吃 湖州特色小吃

　　浙江湖州的湖州特色小吃有玫瑰酥糖，鸡肉线粉，有特千张包子，色小色诸老大肉粽。吃湖吃

1、州特诸老大肉粽

　　诸老大肉粽是湖州浙江湖州的传统特色小吃，有着非常悠久的有特历史，始创于1887年(光绪13年)。色小色诸老大粽子最出名的吃湖吃是细沙甜粽和鲜肉咸粽。甜粽中特制的州特玫瑰细沙，乌黑油亮，湖州味甜而糯;咸粽精选腿肉切成条状分布全粽，有特首尾均有馅心，色小色味鲜而香。吃湖吃这种粽子伏天存放一周不馊，州特冬季半月不变质。

2、玫瑰酥糖

　　玫瑰酥糖是浙江湖州的地方传统名点，有着悠久的历史。选用优质的玫瑰花，白砂糖为主要原料，然后采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的玫瑰酥糖色泽乳白，嵌以粉色玫瑰酥心，香味醇郁，甜而不腻。是湖州四大地方传统名点之首，并多次荣获省、全国的大奖，如省名特优新品的“玉兔奖”，省农博会金奖、食品博览会金奖等。

3、鸡肉线粉

　　鸡肉线粉是浙江湖州的传统风味小吃，距今已经有着五百多年的历史了。该线粉选用纯绿豆特别精制成粗粉丝，质地滑润，烹制考究，所制作出来的鸡肉线粉肉质香嫩，汤鲜醇，粉丝柔滑可口。

4、千张包子

　　千张包子是浙江湖州的传统特色小吃，有着悠久的历史，据相关典籍记载，千张包子距今已经有着百多年的历史了。选用千张、猪肉、开洋、干贝等为主要原料，食时佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小葱等调料，不仅味道鲜美，配以优质粉丝，色白汤清，味美可口。