怎样吃蔬菜才能控制血糖？营养专家这样说

对于糖尿病患者和血糖高的样吃营养样说孕妇来说，日常饮食控制血糖非常重要，蔬菜而作为一日三餐的控制重要组成——蔬菜，应该怎样吃才能控制血糖呢？

避免体脂率上升，血糖是样吃营养样说控血糖膳食的一个重要方面，因此在烹调蔬菜时一定要注意少油。蔬菜

而盐过多则不仅难以控制食量，控制不利于控制糖尿病患者的血糖心脑血管疾病并发症，而且最新研究报道还发现，样吃营养样说高盐饮食可能不利于控制血糖，蔬菜还会使肠道菌群紊乱。控制因此，血糖想要控制血糖，样吃营养样说在烹调蔬菜时还应注意少放盐。蔬菜

3.这些蔬菜控糖效果好

知名营养专家范志红教授团队对5种常见蔬菜的控制控糖效果进行了对比研究，发现所有蔬菜都能起到压制血糖的作用，但效果差异比较大。

其中油菜（即深绿色蔬菜）压制血糖效果最好；其次是茄子（茄果蔬菜）和花菜（浅色花类蔬菜）；豆角（豆荚类蔬菜）和冬瓜（瓜类蔬菜）与米饭相比，控糖效果差异不显著。

最后范志红教授给出了这样的蔬菜控糖方案：多做一些少油的蔬菜，特别是绿叶菜，或者把有油的蔬菜放在热水里涮去表面多余的油盐，然后先吃半碗菜，再配着蔬菜、鱼肉吃米饭，两三口菜一口饭。