茼蒿可以生吃吗 茼蒿有点苦可以吃吗

蓬蒿具有调胃健脾、茼蒿降压补脑等效用。可生可吃常吃茼蒿，吃茼对咳嗽痰多、点苦脾胃不和、茼蒿记忆力减退、可生可吃习惯性便秘均有较好的吃茼疗效。那么，点苦茼蒿可以生吃吗？下面，茼蒿和生活百科网一起来了解一下吧！可生可吃

茎、吃茼叶、点苦花都可作药材使用，茼蒿茼蒿的可生可吃茎和叶可以同食，有蒿之清气、吃茼菊之甘香，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤来食用。

茼蒿的热量

每100克茼蒿的热量是24大卡，

茼蒿中还含有丰富的维生素，胡萝卜素，多种氨基酸成分，可以增强人体的体质，还能降压补脑，养心安神，预防人体的记忆力减退。茼蒿中的挥发油成分能促进人体的饮食，其所含有的纤维素成分还能促进胃肠道的蠕动，帮助人体排出毒素，预防便秘的发生。