江阴有哪些特产 江苏江阴特产

　　江阴特产有江阴黑杜酒、江阴顾山烧饼、有特阴特江马蹄酥、产江产刀鱼面、苏江提炉饼、江阴刀鲚、有特阴特刀鱼馄饨、产江产拖炉饼、苏江岛屿、江阴江阴河豚、有特阴特过桥鳝、产江产鲥鱼、苏江草鞋底、江阴粉盐豆、有特阴特顾山红豆树。产江产

　　江阴特产一：江阴黑杜酒

　　江阴黑杜酒是南方糯米制酒中的名品，嗅之香味浓郁，入口甜而不腻，饮后补血健脾，品列江南名酒之一。黑杜酒又称江阴黑酒，选用上等精白糯米，采用生曲和“拌淋加摊”的传统工艺，成酒后加添籼米炒汁，酒色泽浓黑透亮，爽口提神。

　　江阴特产二：顾山烧饼

　　顾山烧饼是江阴顾山镇所产的烧饼，每年春天的时候吃，馅料用的是荠菜，所以顾山烧饼也叫春饼。顾山烧饼取料好，皮都是起酥的，馅料有豆沙、枣仁、核桃仁、猪板油丁、白糖、桂花等制成的，口感丰富。

　　江阴特三：刀鱼馄饨

　　刀鱼馄饨是江苏江阴的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作方法非常精细，选用刀鱼，面粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的的刀鱼混沌细、滑、香、鲜，回味无穷。