香瓜可以说是香瓜香瓜心一种很常见的食物，在夏季的可吃时候天气比较热吃一点香瓜会感觉非常舒服，香瓜吃起来香甜可口，香瓜香瓜心而且还比较脆嫩，可吃很多人在吃香瓜的香瓜香瓜心时候都会将中间的瓤去掉食用，有人说香瓜的可吃瓤营养是很丰富的，那香瓜瓤可以吃吗？香瓜心可以吃吗？
香瓜瓤是可以吃的。
其实香瓜所有部分都可以食用，可吃其中香瓜瓤看似无用，香瓜香瓜心但是可吃它有时候比香瓜肉都还要甘甜。因此香瓜瓤不仅可以吃，香瓜香瓜心而且营养也很丰富。可吃
(1)利于减肥
香瓜瓤的味道虽然有时候都比果肉甜，但是可吃它的含糖量并不高。因此对于减肥的香瓜香瓜心人来说，可以将香瓜作为其他高热量食物的替代品，而食用瓜瓤也有利于减肥。
(2)降火
香瓜含有多种维生素，并且水分充足，对于降火、缓解食欲有着不错的疗效。而瓜瓤也同样具有这些功效，因此吃香瓜瓤对于清热去火以及防治有关内热的疾病也有显著的功效。
(3)润肠通便
香瓜瓤中含有植物纤维，能够促进肠道的蠕动，润肠通便，对于便秘者来说是一个不错的选择。除此之外，瓜瓤也能加快新陈代谢，帮助体内毒素的排除。
瓜瓤中的籽是可以吃的，并且它含有大量纤维素和不饱和脂肪酸。在起到润肠通便的作用的同时，也能滋养大脑，对于大脑的发育有着不错的效果。尤其是对老年人记忆力减退等症状有着缓解作用。
1.虽然瓜瓤清甜，但是香瓜毕竟属于寒性水果，因此胃寒的人尽量少吃。
2.香瓜籽的外壳比较硬，且含有木质素，吃太多会可能引起消化不良，因此不要食用过量。
未切的香瓜不建议放冰箱，已经切开了的可以放冰箱。
(1)未切的香瓜
通常情况下，不建议将未切开的香瓜整个放入冰箱，因为这会破坏香瓜的口感，让其吃起来没有之前脆爽。整个香瓜放在干燥通风的阴处就行了，当然考虑到温度，也不能放太久，也要尽早食用。
(2)已切的香瓜
一般香瓜上市的月份是5到9月份，这个时间段的温度已经很高了，切开的香瓜在高温下的保鲜期会很短。因此为了更好的保存，可以放冰箱中保存，但需尽快的食用，以免串味和失去口感。
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